Cá sụn là không liên quan trực tiếp đến "cá xương", nhưng đôi khi gộp lại với nhau vì đơn giản cho việc mô tả. Loài cá sụn lớn nhất, của bộ Orectolobiformes, là cá nhám voi (Rhincodon typus). Nó cũng là sinh vật sống lớn nhất không phải cá voi và, giống như những con cá voi lớn, loài này là sinh vật hiền lành chuyên ăn sinh vật phù du. Mẫu được xác nhận lớn nhất bị bắt vào năm 1949 dài 12.7 m (42 ft) và nặng 21.5 tấn. Mặc dù còn chưa rõ ràng, có một số báo cáo cá nhám voi lớn nặng 37 tấn và dài 17 m (56 ft).[4][55]